تولید پودر جوانه ماش، فرآیندی است که با رویکردی ساده و در عین حال حرفه‌ای قابل اجراست. این محصول ارزشمند، سرشار از ترکیبات مغذی بوده و به عنوان یک مکمل غذایی پرطرفدار شناخته می‌شود. برای تهیه پودر جوانه ماش، می‌توان از روش‌های خانگی یا صنعتی بهره برد. در روش صنعتی، دستگاه های خشک کن و آسیاب صنعتی اسوه صنعت، امکان تولید محصولی با کیفیت و یکنواخت را فراهم می‌آورند. مراحل این فرآیند شامل جوانه‌زنی دانه ماش، خشک کردن جوانه‌ها و در نهایت آسیاب کردن آن‌ها برای تولید پودر است. با رعایت دقیق مراحل تولید، می‌توان پودر جوانه ماش را با بالاترین کیفیت و ماندگاری تولید کرد.
مراحل تهیه پودر جوانه ماش
1. آماده‌سازی جوانه ماش برای خشک کردن با دستگاه خشک کن
برای تهیه پودر جوانه ماش، ابتدا دانه‌های ماش را پس از شستشو به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت در آب خیس کنید. پس از این مدت، آب را تخلیه کرده و دانه‌ها را در محیطی تاریک و مرطوب قرار دهید تا جوانه بزنند. معمولا طی یک تا دو روز، جوانه‌های ماش آماده خواهند شد و میتوانید مراحل بعدی تهیه پودر را آغاز کنید.
2. خشک کردن جوانه ماش با دستگاه خشک کن میوه و سبزی
مرحله خشک کردن جوانه ماش، یکی از مراحل کلیدی در تولید پودر جوانه ماش با کیفیت بالا است. برای اطمینان از خشک شدن یکنواخت جوانه‌ها و حفظ حداکثری مواد مغذی آن‌ها، استفاده از دستگاه های خشک کن میوه و سبزی صنعتی توصیه می‌شود. دستگاه های خشک کن اسوه صنعت با ایجاد گردش هوای یکنواخت و امکان تنظیم دقیق دما و زمان خشک کردن، شرایط ایدئالی را برای این فرآیند فراهم می‌آورند.
دمای مناسب برای خشک کردن جوانه ماش، حدود 45 تا 50 درجه سانتی‌گراد است. این دما به جوانه‌ها اجازه می‌دهد تا به آرامی خشک شوند بدون آنکه مواد مغذی آن‌ها تخریب شود. زمان خشک شدن بسته به عوامل مختلفی همچون رطوبت محیط و حجم جوانه‌ها، بین 6 تا 8 ساعت متغیر است. با استفاده از دستگاه های خشک کن صنعتی، می‌توان از خشک شدن کامل و یکنواخت جوانه‌ها اطمینان حاصل کرد و در نتیجه پودری با کیفیت و ماندگاری بالا تولید نمود.
3. آسیاب کردن جوانه ماش خشک شده
مرحله نهایی تولید پودر جوانه ماش، آسیاب کردن جوانه‌های خشک شده است. برای دستیابی به پودری نرم و یکدست با بافت یکسان، از آسیاب‌های صنعتی پیشرفته اسوه صنعت استفاده می‌شود. این آسیاب‌ها با قدرت بالا و تیغه‌های بسیار تیز، قادر به آسیاب کردن دقیق و سریع جوانه‌های خشک شده هستند. با بهره‌گیری از آسیاب های صنعتی اسوه، پودری با کیفیت بالا و عاری از هرگونه ذرات درشت تولید می‌شود که برای مصارف مختلف، از جمله افزودنی غذایی و دارویی، مناسب است.
خواص پودر جوانه ماش
پودر جوانه ماش، گنجینه‌ای از مواد مغذی ارزشمند مانند پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه B و املاحی همچون آهن و روی است. مصرف این پودر به دلیل خواص بی‌نظیرش، می‌تواند انرژی بدن را افزایش داده، سیستم ایمنی را تقویت کند و به سلامت پوست و مو کمک شایانی کند. علاوه بر این، پودر جوانه ماش در تنظیم قند خون، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و ایجاد احساس سیری نقش مؤثری دارد. به همین دلیل، این پودر به عنوان یک مکمل غذایی ارزشمند، در رژیم غذایی افراد با سبک زندگی سالم جایگاه ویژه‌ای دارد.
خرید تجهیزات تولید پودر جوانه ماش
برای تولید پودر جوانه ماش با بالاترین کیفیت، تجهیزات خشک کن و آسیاب اسوه صنعت بهترین انتخاب هستند. این تجهیزات با خشک کردن دقیق و یکنواخت جوانه‌ها، تمامی مواد مغذی آن‌ها را حفظ می‌کنند. همچنین، آسیاب‌های صنعتی پیشرفته اسوه صنعت، پودری نرم و یکدست تولید می‌کنند که برای استفاده در انواع محصولات غذایی و مکمل‌ها ایده‌آل است. با بهره‌گیری از تجهیزات حرفه‌ای اسوه صنعت، میتوانید به راحتی و در کمترین زمان، پودر جوانه ماش باکیفیت را تولید کرده و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.
09138900047-03191013484
