روش گلاب‌ گیری با دستگاه عرق گیر

در دی 12, 1403 منتشر شدآخرین بروز رسانی: بهمن 15, 1403

زمان مطالعه: 0,3 دقیقه

گلاب‌گیری، روشی کهن برای استخراج عصاره گیاهان، به‌ویژه گل محمدی در ایران است، شامل مراحلی مشخص است. به طور خلاصه، در این فرایند، گل‌های محمدی با آب مخلوط شده و در دیگ‌های مخصوص (که معمولاً مسی هستند) حرارت داده می‌شوند. بخار حاصل از این حرارت که حاوی عطر و اسانس گل محمدی است، از طریق لوله‌ها به بخش خنک‌کننده منتقل شده و در آنجا به مایع تبدیل می‌شود. این مایع، گلاب است. دستگاه‌های تقطیر در این فرایند نقش حیاتی ایفا می‌کنند، زیرا با کنترل دما و فشار، جداسازی مؤثر عطر از آب را تضمین می‌کنند. این دستگاه‌ها در انواع مختلفی از سنتی تا صنعتی وجود دارند که هر کدام ویژگی‌ها و ظرفیت‌های خاص خود را دارند.

آماده سازی مواد اولیه برای گلاب گیری

گلاب‌ گیری، فرآیندی سنتی و ارزشمند برای استخراج عصاره‌ی گل محمدی، شامل مراحلی دقیق است که در نهایت به تولید مایعی معطر و پرخاصیت منجر می‌شود. این فرآیند با آماده‌سازی مواد اولیه آغاز می‌شود. در این مرحله، گل‌های تازه و مرغوب محمدی که در اوج عطر و تازگی خود قرار دارند، با دقت جمع‌آوری و به منظور حذف هرگونه آلودگی یا ناخالصی، به خوبی تمیز می‌شوند. کیفیت گل‌های اولیه، تأثیر بسزایی در کیفیت نهایی گلاب تولید شده دارد.

ریختن گل های محمدی در دیگ تقطیر

پس از آماده‌سازی گل‌ها، نوبت به بارگذاری آن‌ها در دیگ تقطیر می‌رسد. دیگ‌های تقطیر که معمولاً از جنس مس ساخته می‌شوند، به دلیل خاصیت رسانایی بالای مس در انتقال حرارت، انتخاب مناسبی برای این کار هستند. گل‌های تمیز شده به همراه مقدار مشخصی آب (که نسبت آن بسته به نوع گلاب مورد نظر متفاوت است) درون دیگ ریخته می‌شوند. این ترکیب، ماده‌ی اولیه‌ی اصلی برای شروع فرآیند تقطیر را تشکیل می‌دهد.

عمل تقطیر و گلاب گیری با حرارت دیگ

مرحله‌ی بعدی، تقطیر با حرارت است. در این مرحله، دیگ تقطیر بر روی منبع حرارتی قرار می‌گیرد و به تدریج گرم می‌شود. با افزایش دما، آب درون دیگ به جوش آمده و بخار تولید می‌کند. این بخار، حامل اسانس و عطر گل محمدی است که از گل‌ها جدا شده و به همراه بخار آب، از دیگ خارج می‌شود. کنترل دقیق دما در این مرحله بسیار حائز اهمیت است، زیرا حرارت بیش از حد می‌تواند باعث از بین رفتن ترکیبات معطر و کاهش کیفیت گلاب شود.

کندانس بخار حاصل از گل محمدی در دیگ عرق گیر

در نهایت، بخار حاصل وارد لوله‌های خنک‌کننده یا کندانسور می‌شود. کندانسور با ایجاد سطح سرد، باعث تبدیل بخار به مایع می‌شود. این مایع، مخلوطی از گلاب و اسانس گل محمدی است. در مراحل بعدی، این دو جزء از یکدیگر جدا شده و گلاب خالص به دست می‌آید. این فرآیند خنک‌سازی و جداسازی، آخرین مرحله در تولید گلاب است که محصول نهایی را آماده‌ی بسته‌بندی و عرضه می‌کند.

کندانس و خنک سازی بخار با آب خنک فراوان

نقش دستگاه عرق گیر و گلاب‌ گیر با خنک ‌سازی و کندانس آب

دستگاه‌ های گلاب‌ گیری مدرن برای افزایش کیفیت گلاب تولیدی، از سیستم خنک‌سازی با آب بهره می‌برند. در این سیستم، بخار حاصل از تقطیر گل محمدی، که حاوی اسانس و عطر گل است، وارد لوله‌های کندانسور می‌شود. همزمان، آب سرد از یک مخزن به طور مداوم در اطراف این لوله‌ها جریان پیدا می‌کند. این تماس مستقیم بخار داغ با سطح سرد لوله‌ها، باعث کاهش سریع دمای بخار و تبدیل آن به مایع می‌شود. این فرآیند میعان یا کندانس، به دلیل سرمایش مؤثر آب، به تولید گلابی با کیفیت بالا و حفظ بیشتر ترکیبات معطر و مفید آن منجر می‌شود. در واقع، خنک‌سازی با آب، راندمان تبدیل بخار به مایع را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد و از هدر رفت اسانس جلوگیری می‌کند.

با وجود مزایای فراوان این روش در تولید گلاب با کیفیت، استفاده از سیستم خنک‌سازی با آب، معایبی نیز به همراه دارد. مهم‌ترین این معایب، مصرف بالای آب است. جریان مداوم آب سرد برای حفظ دمای پایین لوله‌های کندانسور ضروری است که می‌تواند منجر به مصرف قابل توجهی از آب شود. علاوه بر این، گرم شدن آب در اثر تماس با بخار، نیاز به خنک‌سازی مداوم آبِ در گردش را ایجاب می‌کند که این امر می‌تواند هزینه‌بر باشد و به دلیل مصرف منابع آبی و انرژی مورد نیاز برای خنک‌سازی، با ملاحظات زیست‌محیطی نیز همخوانی نداشته باشد. بنابراین، در طراحی و استفاده از دستگاه‌های گلاب‌گیری مدرن، یافتن راه‌حل‌هایی برای کاهش مصرف آب و بهینه‌سازی سیستم خنک‌سازی از اهمیت بالایی برخوردار است.

دستگاه تقطیر و گلابگیر هوشمند بدون استاده از مصرف بی رویه آب برای خنک سازی

دستگاه تقطیر و گلابگیری هوشمند بدون آب (واترلس) اسوه صنعت اصفهان

شرکت دانش‌بنیان اسوه صنعت اصفهان با نوآوری در طراحی دستگاه تقطیر هوشمند واترلس، گامی مهم در بهینه‌سازی فرآیند تقطیر برداشته است. این دستگاه تقطیر با بهره‌گیری از فناوری خنک‌سازی با هوا، نیاز به مصرف بالای آب که در روش‌های سنتی و دستگاه‌های مدرن با خنک‌کننده‌ی آبی وجود داشت را برطرف کرده است. در واقع، دستگاه واترلس اسوه صنعت، فرآیند کندانس و خنک‌سازی بخار حاصل از تقطیر را بدون نیاز به آب و صرفاً با استفاده از جریان هوا انجام می‌دهد که این امر علاوه بر کاهش هزینه‌ها، به حفظ منابع آبی و سازگاری بیشتر با محیط زیست نیز کمک می‌کند. این تکنولوژی، تحولی اساسی در صنعت تقطیر به شمار می‌رود.

دستگاه تقطیر و گلاب گیری واترلس: حذف نیاز به آب سرد

یکی از برجسته‌ترین ویژگی‌های دستگاه تقطیر هوشمند واترلس اسوه صنعت، حذف کامل نیاز به آب سرد در فرآیند خنک‌سازی است. در دستگاه‌های تقطیر سنتی و حتی برخی از مدل‌های مدرن، حجم قابل توجهی آب برای تبدیل بخار به مایع (کندانس) مصرف می‌شود. این امر نه تنها مصرف منابع آبی را افزایش می‌دهد، بلکه هزینه‌های جانبی مربوط به تأمین و خنک‌سازی آب را نیز به دنبال دارد. دستگاه واترلس با بهره‌گیری از سیستم خنک‌سازی هوشمند مبتنی بر جریان هوا، این مشکل را به طور کامل برطرف کرده است. این فناوری نوآورانه، با ایجاد جریان هوای کنترل‌شده و بهینه، بخار حاصل از تقطیر را به طور مؤثر خنک و به مایع تبدیل می‌کند و بدین ترتیب، وابستگی به منابع آبی را از بین می‌برد.

دستگاه تقطیر و گلاب گیری واترلس: گامی مؤثر در حفاظت از محیط زیست

حذف نیاز به آب سرد، پیامدهای مثبت متعددی از جمله صرفه‌جویی چشمگیر در منابع آب و انرژی را به همراه دارد. کاهش مصرف آب، به ویژه در مناطق خشک و کم‌آب، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و به حفظ این منبع حیاتی کمک می‌کند. علاوه بر این، عدم نیاز به سیستم‌های خنک‌کننده آبی و پمپ‌های مربوطه، مصرف انرژی را نیز به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. این امر نه تنها به کاهش هزینه‌های عملیاتی کمک می‌کند، بلکه اثرات زیست‌محیطی ناشی از تولید و مصرف انرژی را نیز به حداقل می‌رساند. در نتیجه، دستگاه تقطیر واترلس اسوه صنعت، گزینه‌ای پایدار و اقتصادی برای تولید گلاب و سایر عرقیات گیاهی به شمار می‌رود.

دستگاه تقطیر و گلاب گیری واترلس: تولید گلاب با کیفیت در هر شرایطی

دستگاه تقطیر و گلابگیر هوشمند واترلس، علاوه بر مزایای زیست‌محیطی و اقتصادی، از کارایی بالایی نیز برخوردار است. این دستگاه تقطیر قادر است گلاب و سایر عرقیات گیاهی را با کیفیتی مطلوب و بدون وابستگی به سیستم‌های آبیاری یا منابع آب خاص تولید کند. سیستم خنک‌ سازی هوشمند دستگاه تقطیر و گلاب گیری واترلس، با کنترل دقیق دما و جریان هوا، فرآیند کندانس را بهینه‌سازی می‌کند و از هدر رفت اسانس و کاهش کیفیت محصول جلوگیری می‌کند. این ویژگی، امکان تولید مداوم و با کیفیت گلاب را در هر شرایط آب و هوایی و بدون نگرانی از کمبود آب فراهم می‌کند.

دستگاه تقطیر و گلاب گیری واترلس: سازگار با محیط زیست

دستگاه تقطیر واترلس اسوه صنعت، با بهره‌گیری از فناوری‌های سبز و پایدار، گامی مؤثر در جهت حفظ محیط زیست برداشته است. کاهش مصرف آب و انرژی، استفاده از مواد اولیه قابل بازیافت و طراحی بهینه دستگاه تقطیر و گلاب گیری واترلس، از جمله ویژگی‌هایی هستند که این دستگاه گلاب گیر را به گزینه‌ای سازگار با محیط زیست تبدیل کرده‌اند. دستگاه تقطیر و گلابگیر واترلس اسوه، نه تنها به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا محصولاتی با کیفیت و با کمترین اثرات زیست‌محیطی تولید کنند، بلکه به ترویج فرهنگ استفاده از فناوری‌های پایدار و حفظ منابع طبیعی نیز کمک می‌کند.

این نوآوری در جهت پاسخ به نیازهای مدرن صنایع گلاب‌ گیری و تقطیر، توسط متخصصان ایرانی در شرکت اسوه صنعت اصفهان طراحی و تولید شده و راهکاری عملی برای کاهش مصرف منابع طبیعی و افزایش بهره‌وری است.

اشتراک گذاری این محتوا, در پلتفرم دلخواه!
طرز تهیه روغن کنجد در منزل
طریقه تولید شکلات صبحانه با دستگاه کره گیر

پیشنهاد لحظه ای

تماس حاصل فرماید

هم اکنون در انبار موجود نیست - اما میتوانید این محصول را پیش خرید کنید

از 57.6 میلیون تا 300.6 میلیون تومان

از 483.6 میلیون تا 2.9 میلیارد تومان

از 272.6 میلیون تا 710.6 میلیون تومان

از 222.6 میلیون تا 876.6 میلیون تومان

کسب درآمد شما مهم است!

مشاوره رایگان راه اندازی کسب و کار

نظر شما برای ما با ارزشه

0 دیدگاه