ذرت از جمله غلات پرمصرف و مغذی است که در تهیه انواع غذا ها و حتی محصولات مراقبتی پوست کاربرد دارد. برای بهره برداری از ذرت به شکل هایی مانند آرد یا ذرت آسیاب شده، استفاده از دستگاه آسیاب ذرت در خانه یا محیط های کاری اهمیت زیادی دارد و به افراد امکان می دهد ذرت را متناسب با نیاز خود فرآوری کنند.
آرد ذرت
دستگاه آسیاب ذرت خانگی و صنعتی
اگر به دنبال تهیه آرد ذرت تازه در خانه هستید یا می خواهید ذرت خشک را آسیاب کرده و در پخت غذاهای متنوع به کار ببرید، دستگاه آسیاب ذرت خانگی گزینه ای کاربردی و مقرون به صرفه است. این آسیاب ها با طراحی جمع و جور، صدای کم و کاربری آسان، به ویژه برای مصارف خانگی و آشپزخانه های کوچک بسیار مناسب هستند. با استفاده از این آسیاب ها می توان مقدار مورد نیاز آرد یا ذرت خرد شده را به صورت تازه تهیه کرد که علاوه بر طعم بهتر، ارزش غذایی بیشتری نیز دارد.
برای مصارف گسترده تر مانند کارگاه های تولیدی یا مشاغل مرتبط با کشاورزی و دامداری، دستگاه های آسیاب ذرت صنعتی گزینه ای حرفه ای تر محسوب می‌شوند. این آسیاب ها با توان بالا، ظرفیت‌های متنوع و سرعت خروجی بیشتر، مناسب تولید انبوه هستند. در واحد های دامداری و کشاورزی، از نوع خاصی از این دستگاه ها با عنوان آسیاب ذرت علوفه‌ای استفاده می‌شود که توانایی خرد کردن کامل ذرت به همراه برگ و ساقه را دارد. استفاده از این آسیاب‌ها در تهیه خوراک دام نقش مهمی ایفا کرده و موجب افزایش بهره وری و کاهش هزینه ها در سیستم تغذیه دام می شود.
برای مشاهده کلیپ در سایت آپارات، روی دکمه زیر کلیک کنید:
آرد ذرت چیست و چه کاربردی دارد؟
آرد ذرت نوعی پودر نرم و لطیف به رنگ زرد یا سفید است که از آسیاب کردن دانه های خشک ذرت تهیه می‌شود. برخلاف نشاسته ذرت که فقط از بخش درونی دانه استخراج می شود، آرد ذرت شامل تمام اجزای دانه است و به همین دلیل ارزش غذایی بالاتری دارد. این ماده سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است و در آشپزی و حتی مراقبت های پوستی کاربرد های گسترده ای دارد.
اگر بپرسید “آرد ذرت برای چی خوبه؟”، پاسخ این است که این آرد در تهیه انواع غذا ها نقش کلیدی دارد. از آن می توان در :
درست کردن نان ذرت، کیک،
انواع کتلت و کوکو
ترد و طلایی کردن مواد غذایی در هنگام سوخاری کردن
جایگزین مناسب برای آرد گندم
به ویژه برای افرادی که دچار حساسیت به گلوتن هستند
استفاده کرد.
علاوه بر آشپزی، آرد ذرت در مراقبت از پوست نیز جایگاه ویژه ای دارد. در ماسک های خانگی، این ماده به کاهش چربی پوست، رفع التهاب و ایجاد شفافیت طبیعی کمک می کند. ترکیب آرد ذرت با موادی مانند ماست یا آبلیمو، ماسکی ملایم و مؤثر برای پوست های چرب ایجاد می کند که بدون هزینه بالا، پوستی شاداب تر به ارمغان می آورد.
تفاوت آرد ذرت و نشاسته ذرت
تفاوت آرد ذرت و نشاسته ذرت
یکی از پرسش‌های رایج در آشپزی این است که آیا می‌توان به جای نشاسته ذرت از آرد ذرت استفاده کرد؟ پاسخ به این سؤال منفی است، زیرا این دو ماده تفاوت های اساسی با یکدیگر دارند. آرد ذرت از آسیاب کردن کل دانه ذرت تهیه می شود و شامل همه اجزای دانه، از جمله سبوس، جوانه و اندوسپرم است؛ در حالی که نشاسته ذرت تنها از بخش نشاسته ای دانه جدا شده و به صورت پودری سفید و بسیار لطیف در دسترس است. به همین دلیل، بافت، طعم و عملکرد این دو ماده در پخت و پز کاملاً متفاوت است و در بسیاری از دستورهای غذایی نمی توان آن ها را به جای یکدیگر به کار برد.
آیا آرد ذرت چاق کننده است؟
آرد ذرت مانند سایر مواد غذایی حاوی کربوهیدرات، در صورت مصرف بی رویه ممکن است به افزایش وزن منجر شود. اما این به معنای چاق کننده بودن آن به صورت ذاتی نیست. در واقع، اگر در حد تعادل مصرف شود، آرد ذرت می تواند بخشی مفید و سالم از رژیم غذایی باشد. این آرد سرشار از فیبر، ویتامین های گروه B، آهن و آنتی اکسیدان هاست و می تواند به بهبود عملکرد گوارش، ایجاد احساس سیری و تأمین انرژی کمک کند. بنابراین، آرد ذرت در قالب یک رژیم متعادل و کنترل شده، نه تنها چاق کننده نیست، بلکه می تواند نقش مثبتی در سلامت عمومی بدن ایفا کند.
اگر به دنبال خرید آسیاب ذرت با کیفیت برای مصارف خانگی یا صنعتی هستید، شرکت دانش بنیان اسوه صنعت اصفهان یکی از گزینه های معتبر و قابل اعتماد در این حوزه است. این شرکت با سابقه ای درخشان در زمینه طراحی و تولید انواع دستگاه های آسیاب، محصولاتی متنوع و مطابق با نیازهای مختلف کاربران ارائه می دهد.
آسیاب‌های تولیدی این مجموعه، با بهره گیری از فناوری روز و استفاده از قطعات بادوام، مناسب آسیاب کردن ذرت، ادویه جات، حبوبات و سایر غلات هستند. اسوه صنعت با تکیه بر تخصص مهندسان ایرانی و تعهد به کیفیت، آماده است تا بهترین گزینه ها را برای مصرف کنندگان خانگی، کارگاه های کوچک، واحد های دامداری و صنایع غذایی فراهم کند.
ویژگی‌های دستگاه های آسیاب صنعتی ذرت اسوه صنعت
دستگاه های آسیاب تولید شده توسط شرکت اسوه صنعت با تنوع بالا و کارایی فوق العاده، مناسب آسیاب کردن موادی همچون ذرت، ادویه جات، سنجد، زردچوبه و بسیاری از محصولات غذایی دیگر هستند. این آسیاب ها قابلیت سفارشی‌سازی بر اساس نیاز مشتری را دارند و با یک سال ضمانت طلایی و پنج سال خدمات پس از فروش، اطمینان خاطر بیشتری برای خریداران فراهم می کنند. همچنین امکان تست رایگان عملکرد دستگاه آسیاب پیش از خرید، به مشتریان کمک می‌کند تا با اطمینان کامل انتخاب خود را انجام دهند. برای بهره مندی از مشاوره رایگان و انتخاب بهترین دستگاه آسیاب متناسب با نیازتان، همین امروز با ما تماس بگیرید.
